Fleischklößchen
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1791kJ
Energie (Kilokalorien)428kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker2,7g
Ballaststoffe0,5g
Eiweiß22g
Salz1,4g
- 450 g Schweinemett
- 2 EL Paniermehl
- 150 ml Schlagsahne
- 1 Beutel KNORR Fix für Schwedische Hackbällchen Köttbullar
- 1 Bund Dill
- 2 TL scharfer Senf
- 1 Schweinemett und Paniermehl mischen und mit feuchten Händen walnussgroße Klößchen formen.
- 2 ¾ l (750 ml) Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Fleischklößchen hineingeben. Bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten garen. Klößchen herausnehmen und warm stellen. Vom Kochfond 1/2 l (500 ml) abmessen und Sahne zufügen. Beutelinhalt Knorr Fix für Schwedische Hackbällchen Köttbullar einrühren und bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten kochen.
- 3 Dill waschen, trocken schleudern und fein hacken. Unter die Sauce geben und mit Senf pikant abschmecken. Fleischklößchen in die Sauce geben und heiß werden lassen.