Flammkuchen Elsässer Art
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2110kJ
Energie (Kilokalorien)499kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate54g
davon Zucker6,4g
Ballaststoffe3,2g
Eiweiß17g
Salz2,4g
- 1 Btl. KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe
- 100 g Zwiebeln
- 1 Pkg. frischer Flammkuchenteig (aus dem Kühlregal)
- 150 g Crème fraîche
- Pfeffer
- 100 g Speckwürfel
- 1 Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe in 1/8 l (125 ml) kochendes Wasser einrühren, unter Rühren bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2 Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Flammkuchenteig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen.
- 3 Abgekühlte Zwiebelcreme mit Crème fraîche verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Auf dem Teig bis knapp an den Rand verstreichen. Zwiebelringe und Speckwürfel darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Umluft: 200 °C) ca. 15 Minuten backen.