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Filet Stroganoff

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  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1201kJ
Energie (Kilokalorien)286kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren3,8g
Kohlenhydrate5,6g
davon Zucker3,5g
Ballaststoffe1,8g
Eiweiß35g
Salz1,4g
  • 600 g Rinderfilet
  • Jodsalz, bunter, grob gemahlener Pfeffer
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 Zwiebeln
  • 200 g Champignons
  • 2 Gewürzgurken
  • 100 g Rote Bete Kugeln (aus dem Glas)
  • 1 Topf KNORR Sauce Pur Bratensauce
  • 1 - 2 TL mittelscharfer Senf