Skip to content

Was suchst du?

Filet-Geschnetzeltes in Senf-Sahnesauce

Filet-Geschnetzeltes in Senf-Sahnesauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 400 g Rinderfilet
  • 2 Paprikaschoten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Öl
  • 2 Prisen Jodsalz
  • Pfeffer
  • 3 Stk. Lauchzwiebeln (ca. 80 g)
  • 1 Topf KNORR Sauce Pur Bratensauce
  • 150 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 1 EL mittelscharfer Senf

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1431kJ
Energie (Kilokalorien)342kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren6,9g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker9,5g
Ballaststoffe4,2g
Eiweiß24g
Salz1,2g

  • 1 Rinderfilet trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und hacken.
  • 2 Filetstreifen in 2 EL heißen Öl portionsweise anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Paprikawürfel und Knoblauch darin ca. 6 Minuten anbraten.
  • 3 Lauchzwiebeln putzen, waschen und in sehr dünne Ringe schneiden.
  • 4 Knorr Sauce Pur Bratensauce in 1/4 l (250 ml) warmen (nicht kochendem) Wasser auflösen, zur Paprika geben und aufkochen. Filetstreifen und Lauchzwiebelringe zufügen und erhitzen. Kochsahne einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.