Lass uns kochen
- 1 Bohnen waschen und in reichlich Wasser über Nacht einweichen. Mit frischem Wasser aufsetzen, aufkochen und Knorr Fleisch Suppe dazugeben. Zugedeckt bei schwacher Hitze 60 Minuten garen. Nach Bedarf Wasser hinzugießen.
- 2 Inzwischen Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, dann kalt abschrecken und die Haut abziehen. Stielansätze herausschneiden, entkernen und in Stücke schneiden. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden.
- 3 Kasseler und Würstchen zu den Bohnen hinzufügen und weitere 30 Minuten garen. 10 - 15 Minuten vor Ende der Garzeit Tomaten und Paprika hinzufügen. Feijoada zum Schluss mit Pfeffer abschmecken.