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Erbsenpüree

Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit des grün-gelben Kügelchens inspirieren- zum Beispiel mit unserem köstlichen Rezept für Erbsenpüree.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 250 g grüne Schälerbsen
  • 2-3 TL KNORR Hühner Kraftbouillon
  • 500 g Entenbrust (2 Stück à 250 g)
  • 3 EL Öl
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Apfel
  • 1 Zweig Rosmarin (oder 1/2 TL getrockneter Rosmarin)
  • 3 geh. EL KNORR Klarer Bratensaft (Dose)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2655kJ
Energie (Kilokalorien)635kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren9,9g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker6,4g
Ballaststoffe11g
Eiweiß39g
Salz3,2g