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Chili-Tacos mit Guacamole

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Hackfleisch
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Chili con Carne
  • 2 Dosen Kidneybohnen (Abtropfgewicht je 250 g)
  • 2 Tomaten
  • 1 Salatgurke
  • 1 Eisbergsalat
  • 6 Taco-Schalen
  • 1 kleines Glas Guacamole

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1579kJ
Energie (Kilokalorien)378kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren5,9g
Kohlenhydrate26g
davon Zucker6,5g
Ballaststoffe11g
Eiweiß19g
Salz1,8g

  • 1 Knoblauchzehe schälen, fein hacken und mit dem Hackfleisch in 2 EL heißem Öl anbraten. 300 ml kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Chili con Carne einrühren. Bohnen abtropfen lassen, zugeben und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen.
  • 2 Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und abziehen. Fruchtfleisch würfeln und zum Fleisch geben. Salatgurke waschen, halbieren, entkernen, grob raspeln und mit jeweils 2-3 Blättern Eisbergsalat und dem Chili auf vorgewärmte Taco-Schalen verteilen. Die Guacamole dazu servieren.