Chili con Scampi
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2046kJ
Energie (Kilokalorien)490kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren6,6g
Kohlenhydrate24g
davon Zucker8,7g
Ballaststoffe11g
Eiweiß42g
Salz2,5g
- 450 g Scampi (z.B. 16/20 er, ohne Kopf und Schale, entdarmt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Jodsalz
- 200 g feine Lauchzwiebeln
- 60 g Chorizo
- 200 g Tomaten
- 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
- 1 Dose Kidney Bohnen (Abtropfgewicht ca. 250 g)
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 1 - 2 TL Ajvar (Paprikapaste)
- 100 g Saure Sahne