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Chili con Carne mit Süßkartoffelwedges

Chili con Carne mit Süßkartoffelwedges - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 200 g Süßkartoffeln
  • einige Rosmarinnadeln
  • 1 TL Pflanzenöl
  • etwas Pfeffer aus der Mühle
  • 125 g orange oder rote Tomaten
  • 90 g mageres Hackfleisch (gemischt)
  • 100 g Kidneybohnen
  • 50 g Mais
  • 10 g KNORR Mein Würzgeheimnis Mexikanisch für Chilis & Tacos

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2711kJ
Energie (Kilokalorien)648kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren4,2g
Kohlenhydrate79g
davon Zucker19g
Ballaststoffe21g
Eiweiß35g
Salz2,3g

  • 1 Süßkartoffeln waschen und in Spalten schneiden. Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen und hacken. Alles in einer Schüssel mit 1 TL Öl und etwas Pfeffer mischen. Auf ein Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) 15-20 Minuten backen.
  • 2 Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Hackfleisch im restlichen heißen Öl anbraten. 150 ml kaltes Wasser, Tomaten, abgetropfte Bohnen, Mais und Knorr Mein Würzgeheimnis Mexikanisch zugeben, gut untermischen und aufkochen lassen.
  • 3 Zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen, zwischendurch umrühren. Süßkartoffel Wedges zum Chili con Carne servieren.