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Champignon-Rahm-Schnitzel

Champignon-Rahm-Schnitzel - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Zwiebel
  • 200 g Champignons
  • 2 Schweineschnitzel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • Jodsalz
  • Pfeffer weiß
  • 150 ml Schlagsahne
  • 1 EL KNORR Kräuterlinge "Frühlingskräuter"
  • 2 EL Weißwein (optional)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2247kJ
Energie (Kilokalorien)537kcal
Fett41g
davon gesättigte Fettsäuren16g
Kohlenhydrate5,6g
davon Zucker4,9g
Ballaststoffe2,2g
Eiweiß34g
Salz3,4g

  • 1 Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  • 2 Schnitzel in einer Pfanne in 2 EL heißem Öl von jeder Seite ca. 4 Minuten braten und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Schnitzel herausnehmen und warm stellen.
  • 3 Zwiebel und Champignons in derselben Pfanne im restlichen Öl andünsten. 100 ml Wasser und Sahne in die Pfanne gießen, aufkochen und KNORR Kräuterlinge zufügen. Sauce etwas einkochen lassen.
  • 4 Schnitzel kurz in der Sauce erwärmen. Mit Weißwein oder alternativ mit Traubensaft abschmecken.