Cevapcici
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1734kJ
Energie (Kilokalorien)414kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren8,9g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker2,3g
Ballaststoffe1,4g
Eiweiß28g
Salz1,7g
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 1/2 Bund Petersilie
- 1 Beutel KNORR Fix für Hackbraten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Paprikapulver
- 3 EL Öl
- 1 Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden oder fein pressen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken.
- 2 Beutelinhalt KNORR Fix für Hackbraten in 100 ml lauwarmes Wasser einrühren. Rinderhack, Knoblauch, Paprikapulver und Petersilie dazugeben und gut vermischen. Für die Cevapcici den Teig zu daumendicken Röllchen formen.
- 3 Öl portionsweise in einer Pfanne erhitzen und die Cevapcici darin portionsweise knusprig braten. Im Backofen bei 50 - 70 °C warm halten, bis alle Cevapcici fertig sind.