Lass uns kochen
- 1 Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen. In einem weiten Topf im heißen Öl rundherum anbraten und anschließend herausnehmen.
- 2 Zwiebeln schälen und in 1 cm breite Spalten schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Beides im verbliebenen Bratfett dünsten.
- 3 450 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Fix für Tomaten Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen. Hähnchenkeulen und Lorbeerblätter zufügen. Zugedeckt 20 Minuten bei schwacher Hitze schmoren. Bohnen in einem Sieb abgießen und mit Wasser abspülen. Zu den Hähnchenkeulen geben und weitere 15 Minuten garen. Sauce mit Pfeffer abschmecken.
- 4 Nach Belieben Semmelbrösel über das Cassoulet streuen und unter dem Grill goldgelb überbacken.