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Cannelloni mit Hackfleisch

Canneloni mit Hackfleisch

Canneloni mit Hackfleisch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • Zubereitung

    Min

  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min

  • Portion(en)

WAS DU BRAUCHST

  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Möhre
  • 1 Stk. Stangensellerie
  • 1 kleine grüne Paprikaschote
  • 2 EL Olivenöl
  • 400 g mageres Rinderhackfleisch
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 50 ml trockenen Rotwein (ersatzweise Wasser)
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 200 g Cannelloni
  • 1 EL Margarine
  • 1 EL Mehl
  • 1/2 l Milch 1,5% Fett
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 50 g geriebener Parmesan

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2358kJ
Energie (Kilokalorien)564kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren7,3g
Kohlenhydrate49g
davon Zucker12g
Ballaststoffe6g
Eiweiß37g
Salz2,7g
Mehr
  • 1 Zwiebel, Knoblauch und Möhre schälen und in kleine Würfel schneiden. Sellerie und Paprika putzen und ebenfalls klein würfeln.
  • 2 Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl andünsten, restliches Gemüse zufügen und 5 Minuten anbraten. Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Tomaten und Rotwein zufügen. KNORR Bouillon Pur Rind und Oregano unterrühren. Unter Rühren aufkochen und 5-8 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Cannelloni mit der Hacksauce füllen und in eine Auflaufform geben.
  • 3 Margarine in einem Topf zerlassen, Mehl zufügen und anschwitzen. Milch unter Rühren zugießen, aufkochen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichen Rühren kochen. Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 4 Béchamelsauce über die Cannelloni gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) auf der 2. Schiene von unten ca. 30 Minuten backen.