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Camemburger

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 320 g gemischtes Hackfleisch
  • 60 g Paniermehl
  • 1 Ei
  • 1 Zwiebel
  • Salz, Pfeffer, Curry, Muskat
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 TL Senf
  • 1 Schuss Selter
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 EL Ahornsirup
  • 20 g Butter oder Margarine
  • 1 EL Öl
  • 4 Blätter Eichblattsalat (oder Eisbergsalat)
  • 1 Fleischtomate
  • 8 dünne Scheiben Camembert
  • 4 EL KNORR Würzige Burger Sauce
  • 4 Burgerbrötchen (à 50 g)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2642kJ
Energie (Kilokalorien)632kcal
Fett36g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate43g
davon Zucker8,1g
Ballaststoffe3,4g
Eiweiß32g
Salz2,1g

  • 1 Hack mit Paniermehl, Ei, klein gehackter Zwiebel, Gewürzen, Tomatenmark, Senf und dem Schuß Selter gut vermengen. Vier Burger formen.
  • 2 Rote Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in Öl und Butter dünsten. Jetzt den Ahornsirup dazugeben und durchrühren.
  • 3 Inzwischen den Salat und die Tomate waschen. Tomate und Camembert in Scheiben schneiden.
  • 4 Burger von jeder Seite ca. 5 Minuten grillen, bis das Fleisch gut durch ist.
  • 5 Brötchen aufschneiden, Burger drauflegen. Mit Salat, Tomate, Camembert und abgetropften Zwiebeln belegen.
  • 6 Jetzt die leckere KNORR Würzige Burger Sauce draufgeben. Brötchen zuklappen und genießen.