250 g Pilze (Kräuterseitlinge, Austernpilze, Champignons)
1 Bund Schnittlauch
1/2 Bund Petersilie
250 g Baguette oder Stangenweißbrot
50 g Crème fraîche
KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste!
Extra viele Tomaten, extra viele Kräuter und extra lecker! Mit Oregano & Basilikum und Karottenstückchen. Mit KNORR Fix Produkten begeisterst du deine Familie.
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1
Zwiebel schälen und fein würfeln. Hackfleisch in 1 EL heißem Öl anbraten, Zwiebel zugeben und mitbraten. 200 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste! einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.
2
Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Kräuter waschen und in Röllchen schneiden bzw. fein hacken. Pilze im restlichen Öl braten, mit Salz und Pfeffer würzen, Kräuter untermischen.
3
Baguette in Scheiben schneiden. Bolognese darauf geben, Pilze darüber geben und jeweils mit einem kleinen Klecks Crème fraîche garnieren.