Bollito Misto
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1452kJ
Energie (Kilokalorien)348kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker12g
Ballaststoffe6,2g
Eiweiß37g
Salz4g
- 300 g Möhren
- 300 g Staudensellerie
- 2 Bund Frühlingszwiebeln
- 4 schwach geh. TL KNORR Hühner Kraftbouillon (Dose)
- 300 g Schweinefilet
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Bünde glatte Petersilie
- 1 Knoblauchzehe
- 1-2 EL Kapern
- 3 Sardellenfilets
- 3 EL Olivenöl
- Jodsalz
- 1-2 TL Essig (z.B. Kräuteressig)