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Boeuf Stroganoff

Ein französischer Name für eine russische Spezialität: Rezept für Boeuf Stroganoff - nicht nur multikulturell, sondern vor allem köstlich.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Rinderfilet
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 100 g Champignons frisch oder aus der Dose
  • 1 Beutel KNORR Fix für Jäger-Schnitzel
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 Gewürzgurke
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 2 EL Crème fraîche
  • zum Garnieren Rote Bete
  • 1 Dillzweig

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1888kJ
Energie (Kilokalorien)452kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe1,6g
Eiweiß31g
Salz1,9g