Blätterteig-Pasteten
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2362kJ
Energie (Kilokalorien)565kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren17g
Kohlenhydrate33g
davon Zucker3,2g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiß31g
Salz1,6g
- 6 Blätterteigpasteten
- 250 g Putenschnitzel
- 1 EL Pflanzenöl
- 150 g tiefgekühlte Erbsen
- Jodsalz
- Pfeffer
- 1 Beutel KNORR Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art"
- 2 EL Weißwein (optional)
- Petersilienblättchen
- 1 Blätterteigpasteten nach Anweisung im vorgeheizten Backofen erwärmen.
- 2 Putenfleisch in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne in heißem Öl bei starker Hitze kurz braten. Gefrorene Erbsen zugeben und ca. 2 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 3 200 ml kaltes Wasser dazugießen und Beutelinhalt KNORR Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art" einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen lassen. Nach Belieben mit Weißwein verfeinern.
- 4 Geschnetzeltes in die warmen Blätterteigpasteten füllen. Nach Belieben mit Petersilie bestreut servieren.