Bauerntopf

Bei diesem Rezept für einen Bauerntopf dürfen neben Kartoffeln, Paprika und Hackfleisch auch Schafskäse und Thymian mitmischen - köstlich.

WAS DU BRAUCHST

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1975kJ

Energie (Kilokalorien)472kcal

Fett29g

davon gesättigte Fettsäuren13g

Kohlenhydrate25g

davon Zucker7,7g

Ballaststoffe5g

Eiweiß25g

Salz2,8g

1 Für den Bauerntopf die Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2 Hackfleisch im heißen Olivenöl anbraten. Paprika, Kartoffeln, Knoblauch und Thymian zugeben und kurz mitbraten.
3 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 20 - 25 Minuten garen. Schafskäse in Würfel schneiden, zugeben und heiß werden lassen. Zwiebel schälen, in sehr feine Ringe schneiden und darüberstreuen.