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Caesar Salad

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1839kJ
Energie (Kilokalorien)440kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren5,8g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker5g
Ballaststoffe2,4g
Eiweiß32g
Salz1,6g
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Prisen Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Scheiben Toastbrot
  • 4 EL Olivenöl
  • 350 g Mini-Römersalat
  • 30 g Parmesan
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter
  • 75 g Naturjoghurt
  • Petersilie zum Garnieren
  • 1 Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch schälen und halbieren. Hähnchenfilets in 2 EL heißem Olivenöl in einer Pfanne mit Knoblauch ca. 12 Minuten braten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Toast entrinden, würfeln und im restlichen Olivenöl goldbraun braten, herausnehmen.
  • 2 Römersalate putzen, waschen, abtropfen lassen und in breite Streifen schneiden. Parmesan hobeln. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter mit 2 EL warmem Wasser anrühren. Joghurt dazugeben und gut verrühren.
  • 3 Hähnchenfilets in Scheiben schneiden. Römersalate, Hähnchenfilets und Croûtons anrichten. Mit dem Dressing beträufeln. Mit Parmesan bestreuen. Mit Petersilie garnieren.