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Spaghetti Bolognese

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2236kJ
Energie (Kilokalorien)535kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren3,9g
Kohlenhydrate63g
davon Zucker4,4g
Ballaststoffe6,3g
Eiweiß29g
Salz1,1g
  • 1 Zwiebel
  • 400 g orange oder rote Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 250 g mageres Hackfleisch (gemischt)
  • 1 geh. TL KNORR Gemüse Bouillon Tomate & Paprika (Glas)
  • Pfeffer
  • 250 g Spaghetti, eifrei
  • Basilikum zum Garnieren
  • 1 Zwiebel schälen und würfeln. Tomaten waschen und in Stücke schneiden.
  • 2 Zwiebeln im heißen Olivenöl dünsten. Hackfleisch zugeben und anbraten. 150 ml kaltes Wasser, Tomaten und Knorr Gemüse Bouillon Tomate & Paprika zugeben und aufkochen. Bei mittlerer Hitze ein paar Minuten kochen, zwischendurch umrühren. Mit Pfeffer abschmecken.
  • 3 Spaghetti nach Packungsangabe zubereiten. Bolognese Sauce zu den Spaghetti servieren. Mit Basilikum bestreuen.