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Geschnetzeltes mit Champignons

Geschnetzeltes mit Champignons - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1-2 Zweige Thymian
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Möhren
  • 250 g Champignons
  • 2 EL Olivenöl
  • 150 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Lecker! Buntes Gemüse mit Rindfleischstreifen

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1460kJ
Energie (Kilokalorien)349kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren4,3g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker7,5g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiß29g
Salz2,1g

  • 1 Hähnchenbrust abwaschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Kräuter waschen, trocken schütteln und hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Kräuter mit Knoblauch und 1 EL Olivenöl verrühren. Fleisch zugeben, untermischen und 30 Minuten marinieren.
  • 2 Möhren schälen und in Stifte schneiden. Champignons putzen und vierteln.
  • 3 Fleisch in einer Pfanne braten und herausnehmen. Möhren im restlichen Öl braten, Champignons zufügen und mitbraten. 200 ml kaltes Wasser und Kochcreme zugießen. Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Buntes Gemüse mit Rindfleischstreifen einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 4 Minuten kochen.
  • 4 Hähnchenfleisch zufügen und in der Sauce kurz erhitzen.