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Gnocchipfanne mit Filetstreifen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2983kJ
Energie (Kilokalorien)708kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren6,6g
Kohlenhydrate76g
davon Zucker10g
Ballaststoffe9,6g
Eiweiß35g
Salz4,6g
  • 500 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 300 g Schweinefilet
  • 1 rote Paprika
  • Pfeffer
  • 200 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Lecker! Tagliatelle mit Lachs
  • 150 g tiefgekühlte Erbsen
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 1 Gnocchi in 1 ½ EL Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldgelb braten.
  • 2 Schweinefilet schnetzeln. Paprika putzen und in Streifen schneiden.
  • 3 Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch anbraten, pfeffern und herausnehmen. Paprika in die Pfanne geben und im restlichen Bratfett anbraten. Kochcreme und 200 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Tagliatelle mit Lachs einrühren und aufkochen. Fleisch und Erbsen zufügen und 4 Minuten köcheln lassen.
  • 4 Pfanne vom Herd nehmen, Gnocchi unterheben und mit Petersilie bestreut servieren.