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Italienische Sauerbraten-Rouladen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1431kJ
Energie (Kilokalorien)342kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren4,1g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker7,6g
Ballaststoffe1,4g
Eiweiß35g
Salz3,3g
  • 40 g getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt
  • 1 - 2 Zweige Rosmarin (alternativ getrockneter Rosmarin)
  • 4 Scheiben Rinderrouladenfleisch (à 150 g)
  • Pfeffer
  • 4 dünne Scheiben Serranoschinken (40 g)
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Sauerbraten
  • 30 g Amarettini-Kekse
  • 2 EL Orangensaft (nach Belieben)
  • 4 Holzspießchen