Geschnetzeltes mit Pilzen
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1435kJ
Energie (Kilokalorien)343kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren3,6g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker2,8g
Ballaststoffe2,1g
Eiweiß32g
Salz2g
- 250 g Schweineschnitzel
- 200 g gemischte Pilze
- 1 Schalotte
- 1-2 EL Pflanzenöl
- 1 Beutel KNORR Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art"
- 1 TL getrockneter Thymian
- 2 EL gehackte Petersilie
KNORR Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art"
Geschnetzeltes Züricher Art der Extra- Klasse: Cremig-fein, mit Zwiebeln und einer dezenten Weißweinnote abgerundet. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Fleisch in Streifen schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Schalotte schälen und fein würfeln.
- 2 Fleisch im Öl anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Pilze und Schalotte im restlichen Bratfett anbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Geschnetzeltes Züricher Art einrühren und unter Rühren aufkochen.
- 3 Thymian unterrühren und 1 Minute kochen. Fleisch zufügen und in der Sauce heiß werden lassen. Mit Petersilie bestreut servieren.