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Rinderbraten mit Nusskruste

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1858kJ
Energie (Kilokalorien)444kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren6,5g
Kohlenhydrate26g
davon Zucker21g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiß37g
Salz0,86g
  • 1 große Zwiebel
  • 1 kg Rinderbraten (z.B. aus der Keule)
  • 1 Schalotte
  • 70 g Walnusskerne
  • 6 Stiele Thymian
  • 2 EL weiche Butter
  • 2 EL Semmelbrösel
  • Pfeffer
  • 6 kleine Äpfel
  • 3 EL Rosinen
  • Zimt
  • 1 Topf KNORR Sauce Pur Bratensauce
  • Außerdem: 1 Stück Bratschlauch