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Kotelett

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1756kJ
Energie (Kilokalorien)419kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate1,3g
davon Zucker1g
Ballaststoffe0,2g
Eiweiß33g
Salz1,8g
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 60 g weiche Butter oder Rama
  • 1 - 2 EL gehackte Petersilie
  • 2 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
  • 3 Schweinskoteletts (à 150 g)
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 - 2 EL Öl
  • 1 Knoblauch fein hacken. Butter oder Rama mit Knoblauch, KNORR Kräuterlinge und Petersilie verrühren. Zu einer Rolle formen, in Klarsichtfolie wickeln und im Kühlschrank ca. 1,5 Stunden fest werden lassen.
  • 2 Jedes Kotelett mit Salz und Pfeffer würzen, in Öl auf jeder Seite 4 - 5 Minuten braten und warm stellen. Butter in Scheiben schneiden und auf die Koteletts legen.