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Schweinegeschnetzeltes in Meerrettichsauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1426kJ
Energie (Kilokalorien)340kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren5,4g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker6g
Ballaststoffe3,1g
Eiweiß27g
Salz1,4g
  • 250 g Champignons
  • 1 Stange Porree (ca. 200 g)
  • 150 g rote Zwiebel
  • 400 g Schweineschnitzelfleisch
  • 4 EL Öl
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Delikatess
  • 3 EL MONDAMIN Saucenbinder zum Andicken von dunklen Saucen
  • 100 g Crème légère
  • 1 EL frisch geriebener Meerrettich (ersatzweise aus dem Glas)
  • Pfeffer
  • 1 EL gehackte Petersilie