Skip to content
Was suchst du?

Überbackene Schnitzel

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1845kJ
Energie (Kilokalorien)440kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker5,5g
Ballaststoffe1,6g
Eiweiß42g
Salz2,6g
  • 2 Tomaten
  • 100 g Feta
  • 3 Schweineschnitzel à 150 g
  • Pfeffer
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Paprika-Rahm Schnitzel
  • 150 ml Kochsahne (15 % Fett) oder Rama Cremefine zum Kochen (15 % Fett)
  • 1 Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Fetakäse abtropfen lassen und in 6 gleichgroße Scheiben schneiden.
  • 2 Schweineschnitzel halbieren, flach klopfen und pfeffern. In einer Pfanne mit heißem Öl von jeder Seite 1 Minute scharf anbraten, anschließend in eine Auflaufform legen.
  • 3 100 ml kaltes Wasser und Sahne in das verbliebene Bratfett gießen, Beutelinhalt Fix für Paprika-Rahm Schnitzel einrühren und unter Rühren aufkochen. Sauce über die Schnitzel gießen. Fleisch erst mit Tomaten, anschließend mit Fetascheiben belegen.
  • 4 Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) Schnitzel ca. 15 Minuten überbacken.