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Schnitzel-Erdnuss-Curry

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 300 g Schweine-, oder Putenschnitzel
  • 1 EL Öl
  • 150 ml Kochsahne oder Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Lecker! Mildes Hähnchen Curry
  • 75 g Erdnussbutter
  • 250 g Broccoli tiefgefroren

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1915kJ
Energie (Kilokalorien)458kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren8,3g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker8,6g
Ballaststoffe5,3g
Eiweiß34g
Salz2,3g

  • 1 Schnitzelfleisch in gleichmäßige Streifen schneiden. In einer Pfanne im heißem Öl das Fleisch scharf anbraten und nach ca. 3 Minuten herausnehmen.
  • 2 Kochsahne und 300 ml kaltes Wasser in das verbliebene Bratfett gießen, Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Mildes Hähnchen Curry einrühren und unter Rühren aufkochen. Erdnussbutter und Broccoli zufügen und zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  • 3 Schnitzelfleisch wieder in die Pfanne geben und erhitzen.