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Spargel-Schnitzelröllchen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2794kJ
Energie (Kilokalorien)669kcal
Fett53g
davon gesättigte Fettsäuren27g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker7,5g
Ballaststoffe4,2g
Eiweiß34g
Salz1,1g
  • 750 g weißer Spargel
  • Jodsalz
  • 100 g kleine Champignons
  • 2 EL Öl
  • 120 g Porree
  • 80 g Tomaten
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
  • 4 EL Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 125 g Butter
  • 360 g sehr dünne Schweineschnitzel (3 à 120 g)
  • für die Form etwas Fett