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Süß-saure Steakpfanne

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1814kJ
Energie (Kilokalorien)435kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker32g
Ballaststoffe6,9g
Eiweiß31g
Salz0,93g
  • 300 g Broccoli tiefgefroren
  • 2 Möhren
  • 350 g Schweinesteak
  • 2 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Currywurst
  • 1 Dose (425 ml) Mango
  • 1 Broccoli auftauen lassen. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Steaks in Streifen schneiden und im heißen Öl rundherum anbraten. Aus der Pfanne nehmen.
  • 2 Broccoli und Möhren im verbliebenen Bratfett kurz anbraten. 150 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Currywurst einrühren und unter Rühren aufkochen. Bedeckt ca. 8 Minuten garen.
  • 3 Mangos abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Mango würfeln. Steakstreifen, Mango und 100 ml Saft zum Gemüse geben und kurz erhitzen.