Skip to content
Was suchst du?

Rindergeschnetzeltes

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1405kJ
Energie (Kilokalorien)335kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren4,1g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker7,7g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiß27g
Salz2,1g
  • 350 g Rindfleisch (z.B. aus der Schulter)
  • 200 g Möhren
  • 250 g Schalotte
  • 1-2 EL Pflanzenöl
  • 150 ml trockener Rotwein (oder Wasser)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 1 Rindfleisch in Streifen schneiden. Möhren schälen und schräg in Stücke schneiden. Schalotten schälen und halbieren.
  • 2 Rinderstreifen im heißen Öl anbraten. Möhren und Schalotten zugeben und kurz mitbraten.
  • 3 150 ml kaltes Wasser und Rotwein zugießen, Beutelinhalt Knorr Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren und unter Rühren aufkochen. Rindergeschnetzeltes zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 45 Minuten schmoren. Mit Petersilie bestreut servieren.

Tipp für mehr Vielfalt

Dazu passen Nudeln oder Kartoffelpüree und z.B. Wirsinggemüse oder grüne Bohnen.

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.