Skip to content
Was suchst du?

Schweine-Geschnetzeltes "Shanghai"

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1229kJ
Energie (Kilokalorien)294kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker11g
Ballaststoffe3,1g
Eiweiß31g
Salz1,3g
  • 500 g Schweinefilet
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 kleine rote Paprikaschote
  • 140 g Ananas (1 kleine Dose)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schmorbraten
  • 100 g Soja- oder Mungobohnensprossen
  • evtl. Sojasauce
  • 1 Schweinefleisch in Streifen schneiden und im heißen Öl anbraten. Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Ananas in einem Sieb abtropfen lassen, dabei ca. 100 ml Ananassaft auffangen.
  • 2 400 ml Wasser in die Pfanne gießen, aufkochen und Beutelinhalt KNORR Fix für Schmorbraten einrühren. Paprikastreifen, Ananasstücke, Ananassaft und Sprossen zur Sauce geben.
  • 3 Geschnetzeltes dazugeben, alles in der Sauce heiß werden lassen und nach Belieben mit Sojasauce abschmecken.