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Schweinebraten "Orange"

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1510kJ
Energie (Kilokalorien)361kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren4,4g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker15g
Ballaststoffe3g
Eiweiß28g
Salz1,2g
  • 500 g Schweinefleisch, z.B. aus der Keule
  • 2-3 EL Pflanzenöl
  • 150 ml Orangensaft
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schweinebraten
  • 2 Orangen
  • 1 TL Cointreau (optional) Orangenlikör
  • evtl. 1 TL Honig
  • 1 Schweinefleisch im heißen Öl anbraten. 1/4 l (250 ml) Wasser und Orangensaft dazugießen und aufkochen. Beutelinhalt KNORR Fix für Schweinebraten einrühren.
  • 2 Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 60 Minuten schmoren.
  • 3 Orangen schälen, Fruchtfilets herausschneiden und kurz vor dem Servieren zusammen mit dem Cointreau in die Sauce geben und erhitzen. Nach Belieben mit Honig abschmecken.