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Entenbrust mit Äpfeln und Zwiebel Rahm Sauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2620kJ
Energie (Kilokalorien)625kcal
Fett46g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker11g
Ballaststoffe1,4g
Eiweiß37g
Salz1g
  • 2 (à 400 g) Entenbrustfilets
  • Jodsalz
  • schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Apfel
  • 100 g Cranberries
  • 2 TL Zucker
  • 4 EL Apfelsaft oder Calvados
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Rahmbraten Sauce
  • Majoran
  • 2 EL Schlagsahne