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Entenbrust mit Kartoffel-Birnen-Gratin

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2205kJ
Energie (Kilokalorien)527kcal
Fett30g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate31g
davon Zucker8,7g
Ballaststoffe3,4g
Eiweiß31g
Salz2g
  • 450 g Kartoffeln
  • 100 ml Milch
  • 1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin
  • 1 feste Birne
  • 1 (ca. 400 g) Entenbrustfilet
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 30 g Käseraspel (30 % Fett i. Tr.)
  • 3 EL Schnittlauchröllchen