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Rindfleischpfanne mit Sesam

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1598kJ
Energie (Kilokalorien)381kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren6,6g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker6,6g
Ballaststoffe2,8g
Eiweiß32g
Salz1,9g
  • 2 kleine Möhren
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 EL Sesamsaat
  • 400 g Rindersteak
  • 2 EL Sesamöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes
  • 1 Möhren waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Scheiben anschließend in dünne Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Sesamsaat in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten. Herausnehmen und beiseite stellen.
  • 2 Rindfleisch in Streifen schneiden und im heißen Sesamöl braten. Herausnehmen und warm stellen. Möhrenstreifen im verbliebenen Bratfett dünsten. 350 ml kaltes Wasser zufügen und Beutelinhalt KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes einrühren. Bei schwacher Hitze ca. 1 Minute kochen lassen.
  • 3 Fleischstreifen und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Mit Sesamsaat bestreuen.