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Kalbsfrikassee

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1138kJ
Energie (Kilokalorien)272kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren4,4g
Kohlenhydrate6,3g
davon Zucker1,2g
Ballaststoffe1,5g
Eiweiß27g
Salz1,5g
  • 500 g Kalbsgulasch
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Waldpilz-Rahm Geschnetzeltes
  • 100 ml Weißwein (alternativ Gemüsebrühe)
  • 200 g braune Champignons
  • 100 g Staudensellerie
  • 1 EL Crème fraîche oder Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 EL Schnittlauchröllchen