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Überbackene Schweine-Medaillons

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1138kJ
Energie (Kilokalorien)272kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren5,9g
Kohlenhydrate7,8g
davon Zucker3,9g
Ballaststoffe0,5g
Eiweiß35g
Salz1,2g
  • 6 kleine Schweinemedaillons à ca. 75 g (aus dem Filet geschnitten)
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 Innenpäckchen KNORR Rahm Soße
  • 50 ml Schlagsahne
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 3 EL Schnittlauchröllchen
  • 1 Schweinemedaillons etwas flach drücken. Salzen, pfeffern und nebeneinander in eine flache Auflaufform legen.
  • 2 Päckcheninhalt KNORR Rahm Soße in 150 ml Wasser und Sahne einrühren. Senf und Schnittlauchröllchen unterrühen. Über das Fleisch geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25 - 30 Minuten garen.

Tipp für mehr Vielfalt

Dazu passen Leipziger Allerlei und Kroketten.

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.