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Zander-Gratin

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    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1700kJ
Energie (Kilokalorien)406kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren4,3g
Kohlenhydrate30g
davon Zucker14g
Ballaststoffe7,6g
Eiweiß36g
Salz2,4g
  • 500 - 600 g Zanderfilet (auch Rotbarsch- oder Lengfischfilet)
  • 1/2 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 500 g Paprikaschoten frisch
  • 1 große Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl extra vergine
  • 1 Beutel KNORR Fix für Ratatouille Paprikagemüse französische Art
  • 150 ml Milch
  • 1 Beutel PFANNI Kartoffel Püree - Das Lockere
  • Margarineflöckchen
  • 50 g Parmesan frisch gerieben