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Thunfischpfanne mit grünen Bohnen

Thunfischpfanne mit grünen Bohnen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 200 g Thunfischfilet
  • 300 g grüne Bohnen
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g getrocknete Tomaten
  • 1/2 Bund Thymian
  • 200 g tiefgekühlte Backofen-Rösti
  • 1 EL Öl
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 TL KNORR Delikatess Brühe
  • 1 1/2 EL Tomatenmark

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1967kJ
Energie (Kilokalorien)471kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren7,9g
Kohlenhydrate33g
davon Zucker9,3g
Ballaststoffe6,7g
Eiweiß32g
Salz1,9g

  • 1 Thunfisch in mundgerechte Würfel schneiden, Bohnen waschen, putzen und halbieren. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Knoblauchzehe schälen. Tomaten klein schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.
  • 2 Die tiefgekühlten Backofen-Rösti auf einem Backblech verteilen und nach Packungsanweisung aufbacken.
  • 3 Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Thunfisch darin rundherum 4 - 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen.
  • 4 Zwiebeln in die Pfanne geben, Knoblauch dazupressen und glasig dünsten. Bohnen, Tomaten und Thymian zufügen. 1/4 l (250 ml) Wasser und Knorr Delikatess Brühe zugeben und 10 - 15 Minuten garen, bis die Bohnen gar sind.
  • 5 Tomatenmark unterrühren und aufkochen. Thunfischwürfel zugeben und heiß werden lassen, evtl. nochmal abschmecken. Thunfischpfanne mit Backofen-Rösti servieren.