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Surimi in Curry-Sauce

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2649kJ
Energie (Kilokalorien)636kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate67g
davon Zucker10g
Ballaststoffe7,6g
Eiweiß17g
Salz3,4g
  • 120 g Reis (z.B. Basmati oder Pandan)
  • 100 g Surimi (Krabbensticks)
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 100 g frische Sojasprossen
  • 225 g Bambussprossen (aus der Dose)
  • 3 Stiele frischen thailändischen Basilikum (oder gewöhnlichen Basilikum)
  • 2 EL Öl
  • 150 g Wurzelrohkost (z.B. Karotten, Sellerie, Pastinake)
  • 200 ml Kokosmilch light (fettreduziert, 12% Fett)
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 1 TL Curry
  • 1/2 TL Kurkuma Gewürz