Was suchst du?

Spargel mit Krabben-Sauce

Spargel mit Krabben-Sauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 2 kg weißer Spargel
  • Jodsalz
  • Zucker
  • 250 ml Milch
  • 250 ml Spargelwasser
  • 2 Innenpäckchen Knorr Helle Soße
  • 100 g Krabben oder Shrimps
  • 3-4 EL Schlagsahne
  • weißer Pfeffer
  • Zitronensaft
  • 1 Bund Dill

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1012kJ
Energie (Kilokalorien)244kcal
Fett10g
davon gesättigte Fettsäuren5,6g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker12g
Ballaststoffe5,1g
Eiweiß14g
Salz1,3g

  • 1 Spargel schälen, die Enden abschneiden und waschen. Spargel in 1/2 l (500 ml) kochendes Salzwasser mit 1 Prise Zucker geben und ca. 20 Minuten garen. Spargel aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen und warm stellen.
  • 2 Milch und Spargelwasser aufkochen. Inhalt beider Päckchen KNORR Helle Soße mit dem Schneebesen einrühren und 1 Minute kochen lassen.
  • 3 Krabben oder Shrimps dazugeben und erwärmen. Dill waschen, trocken tupfen und fein hacken. Soße mit Sahne, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und fein gehackten Dill dazugeben. Krabben-Soße zu dem Spargel servieren.