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Senffisch auf Kopfsalat

Senffisch auf Kopfsalat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Lachsfilet
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 EL mittelscharfer Senf
  • 8 EL Öl
  • 5 EL Paniermehl
  • 1 Salatgurke
  • 1 Kopfsalat
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Dill-​Kräuter

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2308kJ
Energie (Kilokalorien)552kcal
Fett43g
davon gesättigte Fettsäuren7,1g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker3,9g
Ballaststoffe2,4g
Eiweiß28g
Salz1g

  • 1 Lachsfilet waschen, trocken tupfen, in ca. 3 cm große Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Senf und 1 EL Öl verrühren. Fischwürfel erst in Senf, dann in Semmelbrösel wenden. Portionsweise in 4 EL heißem Öl rundum ca. 5 Minuten braten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
  • 2 Salatgurke waschen, putzen, nach Wunsch schälen und in Scheiben schneiden. Kopfsalat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.
  • 3 Beutelinhalt KNORR Salatkrönung Dill-Kräuter mit 3 EL Wasser und restlichem Öl verrühren. Kopfsalat und Gurke mit der Salatsoße mischen und anrichten. Lachswürfel darauf verteilen.