Seelachs-Paprika-Topf
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1301kJ
Energie (Kilokalorien)312kcal
Fett9,5g
davon gesättigte Fettsäuren2g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker13g
Ballaststoffe7,5g
Eiweiß27g
Salz2,1g
- 1 rote Paprikaschote
- 1 gelbe Paprikaschote
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten (425 g)
- 1 Beutel KNORR Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch
- 350 g frisches oder aufgetautes Seelachsfilet
- 1 TL Zitronensaft
- Jodsalz
- Pfeffer
- 100 ml trockener Weißwein (alternativ Wasser)
- Basilikumblätter
KNORR Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch
Die beliebte Kombination von Hackfleisch, Kartoffeln und Paprika, würzig abgerundet mit Majoran und Thymian. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- 2 Paprika und Knoblauch im heißen Olivenöl andünsten. Tomatenstücke zugeben, Beutelinhalt KNORR Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren und ca. 10 Minuten garen.
- 3 Seelachsfilet in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Weißwein und den Fisch zum Paprika-Topf geben. Bei schwacher Hitze ca. 7 Minuten garen. Mit Basilikumblättern garnieren.