Schollenröllchen auf Paprika-Kraut
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2310kJ
Energie (Kilokalorien)553kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker17g
Ballaststoffe7,8g
Eiweiß35g
Salz3,3g
- 6 Schollenfilets
- 12 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
- 1 rote Paprikaschote
- 400 g Weißkohl oder Spitzkohl
- 2 EL Öl
- 1 EL Paprikapulver edelsüß
- 100 ml Schlagsahne
- 1 Beutel KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma
KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma
Makkaroni und Hackfleisch in einer würzigen Tomatensauce mit italienischen Kräutern - im Ofen mit Crème fraîche und Käse überbacken. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Schollenfilets waschen und trocken tupfen. Jedes Filet längs halbieren und jeweils 2 Streifen zu 6 Fischröllchen aufrollen. Jedes Röllchen mit 1 Scheibe durchwachsenem Speck umwickeln und mit Holzspießchen feststecken.
- 2 Paprikaschote und Kohl putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Gemüse in einer Pfanne im heißen Öl ca. 6 Minuten dünsten. Paprikapulver darüberstäuben und kurz mitdünsten.
- 3 ¼ l (250 ml) ml kaltes Wasser und Schlagsahne zufügen, Beutelinhalt KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma einrühren und aufkochen.
- 4 Fischröllchen auf das Paprikakraut setzen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten garen.