Skip to content
Was suchst du?

Saibling

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1868kJ
Energie (Kilokalorien)446kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren7,7g
Kohlenhydrate22g
davon Zucker4,1g
Ballaststoffe2,9g
Eiweiß33g
Salz1,7g

Bouillonkartoffeln:

  • 600 g festkochende Kartoffeln
  • 1 Möhre
  • 100 g Lauch
  • 1 EL Margarine
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 100 ml Schlagsahne
  • 1 Bund frischer Schnittlauch
  • 2 TL Meerrettich aus dem Glas
  • Jodsalz, Pfeffer

Saibling:

  • 600 g Saiblingfilets (frisch oder tiefgekühlt, 8 Stück je ca. 75 g)
  • Jodsalz
  • 3 EL Pflanzenöl
  • schwarzer Pfeffer