Romanasalat mit Lachs
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1830kJ
Energie (Kilokalorien)437kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren5,8g
Kohlenhydrate6,6g
davon Zucker5,5g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiß27g
Salz0,57g
- 500 g Lachsfilet
- 4 EL Zitronensaft
- Jodsalz
- Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 1 Salatgurke
- 1 Römersalatherz
- 1 reife Avocado
- 120 g KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit Schnittlauch & Petersilie
- 1 Grillschale
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- 1 Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in grobe Würfel schneiden. Mit 2 EL Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Grillschale mit Olivenöl bestreichen. Lachswürfel darin auf dem Grill rundherum ca. 4 Minuten grillen.
- 2 Gurke waschen, putzen, schälen und in Stifte schneiden. Römersalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Avocado halbieren, entsteinen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und würfeln. Mit restlichem Zitronensaft mischen.
- 3 Alle vorbereiteten Zutaten auf einer Platte anrichten. Mit KNORR Salatkrönung beträufeln.