Skip to content
Was suchst du?

Riesengarnelen in pfeffriger Mangosauce auf Lauchzwiebeln

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1522kJ
Energie (Kilokalorien)366kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren7,3g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker25g
Ballaststoffe4,9g
Eiweiß16g
Salz1,2g
  • 1 Rosa Grapefruit
  • 1 reife Mango
  • 15 g frischer Ingwer
  • weißer Pfeffer
  • Limettensaft
  • Zucker
  • Jodsalz
  • 9 Riesengarnelen
  • 1 - 2 EL Öl (z.B. Erdnussöl)
  • 35 g Butter
  • frisch gemahlener Koriander
  • 2 Bund feine Lauchzwiebeln (ca. 300 g)
  • 1 TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • 1 Grapefruit auspressen. Mango schälen, vom Kern schneiden und mit dem Grapefruitsaft pürieren. Mit fein geriebenem Ingwer und et